炒飯加料要加錢 鼎泰豐喊卡

中央社 – 2013年10月27日 下午1:31

(中央社記者林紳旭台北27日電)鼎泰豐餐廳表示,從今天起不再提供額外的炒飯加料服務,「堅持提供廚師烹飪原味」,所以也不會再增加費用。

媒體報導,鼎泰豐餐廳10月中旬起,如果顧客點炒飯時,要求加醬油或是加辣,都要加價50元,目前鼎泰豐的一份炒飯新台幣160元,加價後為210元,等於漲價3成多。

鼎泰豐指出,外國來台的觀光客大多數都是指著菜單點菜,不會要求加料,會要求額外加料的消費者,多數是台灣的客人,可能吃的口味比較重,有些台灣的消費者,不僅要加醬油,也要求加辣,增加廚房的作業負擔。

鼎泰豐說,這項加價措施從2週前「試辦」,既然消費者有反彈聲音,公司方面討論後,認為還是提供鼎泰豐的「原味」,避免加料後破壞炒飯的口感,所以炒飯不會加價,但消費者不能要求加料。1021027

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